グルメ

釣ったら食す

このコロナ禍で沖釣りにも、なかなか行けない。緊急事態宣言が解除されたら、あれが釣りたいこれが食べたいと妄想中。夏が近づくと、無性にグルクンの唐揚げが食べたくなる。のは自分だけかな。アカジンミーバイ淡白な身で臭味も少なく、皮まで食べられる「ア...
暮らし[生活]

我が家のお猫様

約10年前から住んでます25年前から今の住居で暮らしているが、猫が途絶えたことがない。拾ってくるとか、ペットショップで買うのでは無く、いつの間にかうちに住み着くのだ。画像ファイルを整理すると約10年前から出てくる三代目の「ミー」。我が家では...
住宅の事

上下階分離型二世帯住宅[沖縄]50代の施主ブログ

親世帯1階・子世帯を2階へ西向きの道路、約90坪の長方形の土地に完全分離の「二世帯住宅」の設計を、建築士さんにお願いしました。今現在、構造計算に回していて早ければ7〜8月に施工開始予定です。追記:9/1になりました。銀行の住宅審査待ちで9月...
内装[家電など]

奥様「キッチン」設置で大いに迷う

壁付けが良いのか?対面が良いのか?今現在住んでいるのが約25年物の「建売住宅」なので、分譲は「壁付けキッチン」オンリーでした。当初うちの奥様は、慣れ親しんだ「壁付けキッチン」が良いと言っていたが、今度は「対面キッチン」が良いと考えが二転三転...
グルメ

イカ焼き?

大阪名物「イカ焼き」風イカ焼きをイメージしたら、やっぱり「丸焼き」だよね。今回は、イカ焼き器を使った「イカ焼き」をご紹介します。イカ焼きのイメージイカ焼き器(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliat...
住宅の事

浄化槽設置者講習会に行ってきた

新築住宅を建てる際に該当地域では必要です「浄化槽」ってなに?今まで「下水道」が整った地域に住んでいたので、新たに二世帯住宅を建てる際に恥ずかしながら初めて聞く言葉でした。設計士さんから、申請に必要だから講習会を受けてきてくれと担当区域の「沖...
暮らし[生活]

持ってて良かった「ポータブル電源」

suaoki ポータブル電源 400WH車載用冷凍冷蔵庫を使うために購入した「ポータブル電源」が大活躍。台風で停電の時にも使おうと思っていましたが、未だに出番なし。ある朝、妻の車のエンジンが掛からない。「キュルキュル」とセルモーターの音が弱...
暮らし[生活]

私のセカンドハウスは「テント」!?

我が家にキャンプブーム到来全国的に「アウトドアブーム」らしい。このコロナ禍の影響で、ソーシャルディスタンスを保てる「キャンプ」が大ブームとの事だ。我が家もこれに習って昨年の秋からテント、野外で使えるコンパクトなテーブルやイスを揃えて、「沖縄...
グルメ

沖縄の郷土料理「イカ墨汁」

釣り上げたイカで作ると格別に美味しい沖縄のイカ釣りシーズンは、秋〜春からになります。「イカエギ」という疑似餌を使って年中釣れるのですが、暑い時期は型も小さくて大きくなってシーズンに入って釣ったほうが良いでしょうね。簡単に釣るなら岸で釣るより...
住宅の事

沖縄の家相「カミングヮ」を元に設計をお願いする

カミングヮ・家族を癒やす沖縄の正しい家相家を建てる事になり、沖縄の住宅関連の書籍を中心に参考にしました。その中でも「カミングヮ」という本は、これまでに気にしてこなかった「家相」について書かれており、特に妻の希望で設計士さんにお願いする際にも...