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期間限定ワッタ「キーツマンゴー」飲んでみた

限定物に弱いので...6月22日より販売限定のOrion WATTA「キーツマンゴー」を呑んでみた。高くて手が出ないキーツマンゴー、本来の味が分からない。県外にお中元として発送するが、残念ながら食べた事が有りません。泣道の駅やJAの直売所で...
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釣ったら食す

このコロナ禍で沖釣りにも、なかなか行けない。緊急事態宣言が解除されたら、あれが釣りたいこれが食べたいと妄想中。夏が近づくと、無性にグルクンの唐揚げが食べたくなる。のは自分だけかな。アカジンミーバイ淡白な身で臭味も少なく、皮まで食べられる「ア...
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イカ焼き?

大阪名物「イカ焼き」風イカ焼きをイメージしたら、やっぱり「丸焼き」だよね。今回は、イカ焼き器を使った「イカ焼き」をご紹介します。イカ焼きのイメージイカ焼き器(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliat...
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沖縄の郷土料理「イカ墨汁」

釣り上げたイカで作ると格別に美味しい沖縄のイカ釣りシーズンは、秋〜春からになります。「イカエギ」という疑似餌を使って年中釣れるのですが、暑い時期は型も小さくて大きくなってシーズンに入って釣ったほうが良いでしょうね。簡単に釣るなら岸で釣るより...
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沖縄的定番テイクアウト

わたくし「しろくま」の独断です。笑しろくま沖縄の定番ジャンクフードと言えば「タコライス」でしょう。中部地区発祥なので、いろいろと趣向を凝らしたタコライス屋さんが多いが、スパイシーなソースがオススメなタコライス屋は、ここだ!ゲート1金武のキャ...
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「沖縄そば」が好きなんだよ

沖縄そばが大好き